第1796章 小娘皮组织学习

开心的玩了几天后，小娘皮开始干正事儿了。

因为这几天，火车的邮政车箱送来了秘书处好多积压的文件。需要她们处理、批示。有些涉及到批款的，不能拖太久。下面人会着急的，一天一封电报的催。

每一列火车都有一节专门的邮政车厢，邮政车厢采用全封闭的闷罐车。因为闷罐车都是钢材制作的，在这个时代一般人可弄不开。只要锁上大门，安全性极好。

邮政车厢一般都在火车的末尾，属于临时加挂的车厢。根据需要，凑足一节闷罐车的邮件，就挂上一列火车尾部。然后挂上货运车长守车，就可以开走了。

目前铁路上，临时加挂的车厢有几类：

一个是，活禽、牲畜车厢。用来运输活物。也包括战马等。

一个是医疗车厢，用于战地医院和救灾等。可以进行手术和外伤抢救。

新城医院甚至有一整列，五十个车厢的专门铁路流动医院列车。可以开到铁路沿线，进行战场救护和灾害救助等。

一个是邮政车厢，用来搭载需要快速到达的信件、文件、传达命令、第一等加急的邮政包裹等。第二等加急的用汽车运输。

一个是冷冻车厢，用来运输鱼类和肉类。这种车厢内侧用保温层材料装修，里边装上冬季采出来，放在地下冰窖里的冰块。作为保温材料。

但随着对冰的需求不断增加，杨府的人，已经开始尝试人工制冰。

18世纪初，欧洲一些国家开始使用硝石（硝酸钾）作为制冷剂，通过硝石溶解时吸收热量的原理来制冰。

这种方法虽然效率较低，但已经为后来的制冷技术奠定了基础。

现在杨府的制冰工厂就采用这种方式，作为冬季采冰的补充。硝石溶液晒干后，硝石又成了固体，可以循环使用。

可谓是惠而不费的一种制冰方式。又环保又绿色。

每年夏季，冰块可是好生意呢，小娘皮非常看好这块市场。大明这么多城市，那个不需要一家制冰作坊呢。

小娘皮从瑶光那里，还搞来了蒸汽机制冰技术和设备。还办了一家叫做夏虫股份的公司（庄子的夏虫不可语冰之意）。这家工厂是夫人们都入股了的，每年的分红作为她们的私房钱。

目前夏虫股份已经上市，计划在大明的每个县城都搞一家制冰作坊。

尤其是炎热的南方夏天，卖冰块可是暴利。毕竟这东西成本就是地下水。硝石溶液用太阳晒干又不花钱，可以无限制循环使用。

蒸汽机机器制冰，虽然要消耗燃料，但是可以大规模制作。放在省城和南北二京、扬州、苏州、广州这种繁华的大城市，还是非常划算的。

小娘皮打算，在各地的制冰作坊采取前店后厂模式。前面店铺里，出售一尺见方的冰块。后面就是制冰的作坊。

前店还带一个冷饮店，可以在店里消费和外卖冷饮、各种果捞、雪泥、沙冰、碗装冰激凌等。

现在杨府就可以生产冰激凌粉，砂糖也有糖厂提供。现在双城子那边的乌苏里江平原上，除了水稻，最大的种植作物就是甜菜。

海参崴和双城子，有多家砂糖工厂。

牛奶和酸奶也可以从草原获得。各种草莓、芒果、香蕉、西瓜、哈密瓜、榴莲、……。都有飞剪船和火车充分供应。为冷饮店提供了充足的原料。

这些店，夏季已开业后，就立即获得了大明有钱人的追捧。毕竟谁家不想酷热的夏季，能有冷饮和冰甜品吃呢。

尤其是冰激凌，即使到了冬天，也还是有很多人来吃。雪糕和冰棍也风靡了大明。好多妇女推着小推车，用棉被保温箱，带着冰棍、雪糕、冰淇淋。在大街小巷叫卖