林林总总，慢慢补文（八）

点的是还有我也不知道点的是啥，反正是某个招牌吧，60块钱一个那个嗯61还是60没注意嗯，然后就是牛腩粉，反正是招牌菜吧，上来之后就是很小的一碗，非常小的一个碗。分量是不是小我其实不太确定，这个碗后来吃的时候觉得还是比较有深度的，当然有深度，也有可能是因为在牛腩实在太难咬，导致我的进餐时间延长，以至于我觉得有深度，我现在无法确定，不管怎么说，这个碗乍一看是非常小的碗，这个碗刚上来的时候我都没有去反应过来它是给我的食物，我一开始以为是某种前菜，然后我在想，嗯，这看着既像是我的食物，因为食物因为上面有牛腩看着又像是一套前菜，因为它的碗实在是太小了。然后后来发现啊，他确实是给我的牛腩粉，他这么这么小的分量，它的分量如此之小，以至于我直接就跟他说了，这份量怎么这么小啊。

他的口感对之前的牛腩本身我已经抱怨过了，

其他的就是他的汤汤据说放了多种中药材熬制而成，嗯，首先我没有尝出中药的味道，但是我对中药本身也不是很了解，所以我不太确定我没有尝出中药的味道，是否代表他没有中药，但是他既然说他有中药的话，我就假设相信他有中药好了，嗯然后这个汤的味道实在是太过于大众化，我根本就长不出来他和别家牛腩汤的味道的区别，基本上就是那种嗯咸汤带点酱油味，喝完之后回口有点甜的那种感觉，标准的港式，嗯牛腩汤粉的味道，粉也非常普通，没有觉得他家这个奶粉有什么特别的，

总而言之吃了饱了……不并没有饱，他家量有点小，回去之后我要吃零食，嗯，总而言之就是吃了失望走了，而且因为我在他家如此失望，导致我后来既没有去一乐烧鹅。呃，有没有去庸记烧鹅，因为我担心这两家一样令人失望，而且我后来其实也在忙活呃过关的事情了，因为当时跑去他家的时候好像还没有抽中吧，要不然就是抽中了，反正当时可能嗯，还有时间，但是后来就忙起来了就没有管了。

说起来，吃完9斤牛腩的下一天的晚上我又我回家的路上突然发现了一家店，嗯，挺晚的时间，但是人却很多是8:30的样子，但是他家人却几乎是满的，于是我就决定走过去吃，吃了之后就走进去吃了之后店家一开始说了一大堆话我也没太懂，他到底想表达什么含义一会说，唉，反正我也没太动动他，一会说可以在这吃，然后我又感觉又不能在这吃什么之类的，就晕乎乎的，然后他后来见我也不明白就说那你就进来吧，

然后进来之后问我吃什么，我说你这里什么东西最多人吃呢，然后他说嗯你总得嗯你想你重要的是你想吃什么，我说我想吃最多人吃的，他说那捏的也有一个确定想吃的吧，然后我说最多人吃的就是我想吃的，然后他看到这样终于放弃了努力，然后他就给我了一点了，一份牛腩粉，正好跟我在9斤牛腩吃的菜是同一道。吃了之后，我开始怀疑九记牛腩出名，是不是因为他家的牛腩口感特别咬不动，因为这家的牛腩粉和我之前好几天之前在某处吃到的牛腩粉一样，都牛腩非常容易咬。我觉得这家嗯，虽然说它的牛腩的味道并不是呃，如果要是满分100分的话，他就能达80分吧，我觉得九记牛腩最多达60分。他家能打80分的这种，但他家分量大了很多，粉也多，很多汤也很不错，嗯，吃了之后其实我感觉他家的汤和九记牛腩的汤，我其实没有尝出来，这两家的参考什么巨大的差别基本上都很相似，就是那种入口有咸味，吃起来有酱油味，然后回甘有点甜的这种标准的牛腩粉汤，然后肉饼九记的软量比九记的大，价格比九记的便宜，

吃饱了之后我就对这家夸奖了一下说你家的饭很好吃，结果这个店主说是啊，你没看见我就刚才马上要打烊了，还有很多人吗？唉，确实是啊，

这家店名字叫什么来着，潮州什么什