第101章 打开思路

那东西都是大场合、高端饭局，才会用到的，别说藤县了，就连泰和市也没有那样的服务。

就更别说服务员还穿旗袍了，高大鹏只听说在国宴上的服务员才会穿旗袍。

“我说老弟你是真敢弄，我敢保证，就外面这些姑娘们，要是真穿上了旗袍往我北味饭店门口那么一站，别的不敢说，起码吓跑了8成以上的客人，太高端了，普通老百姓都不敢进门了。”高大鹏努着嘴说道。

在李有财看来，高大鹏的思想还是没有打开，还沉寂在小饭店的经营思维里。

菜码要大，价格要低，要亲民。

这样的思维不能说错，只能说和李有财所要开的饭店走的完全不是一条路子。

按照李有财的看法，做餐饮其实和做娱乐场所很像。

首先装修要豪华，优美的环境让人身心愉悦，人只要高兴了，吃东西也会感觉更加的美味。

其次服务要好，顾客是上帝的思想在这个年代根本不存在，国营饭店里的服务员一个个都是小母牛玩倒立，牛逼上天了。谁能先搞好服务，自然就能牢牢地抓住顾客。

然后是食材，食材新鲜卫生，顾客才能吃得放心，也才愿意掏更多的钞票。

最后是厨师，好的食材需要好的厨师烹饪它们，特色菜是每个大饭店都要有的，好的特色菜，甚至可以像招牌一样，让食客们广为流传。

“高大哥，我想要开的可不是北味这样的小饭店，而是高端的大酒楼。就像电影里演的那样，外面霓虹灯闪烁，酒楼里面金碧辉煌的那种，所以服务员必须要穿统一的制服，要有最好的仪态仪表，去为顾客服务才行。”李有财笑道。

听到李有财的描述，到大鹏不禁联想到了电影里旧上海里的那些大酒楼，那里的人们吃饭用的碗筷都镶着金边。

要是能有那样一家大酒楼让他管，光是想想高大鹏都感觉过瘾。

有大酒楼，谁还愿意干小饭店啊。

“我就知道老弟你是干大事的人！你不仅胆子大，想法大，就连要的事那也比别人的大，能认识你，是我这辈子最走运的事了，真的！”高大鹏笑哈哈的说道。

此刻的高大鹏已经全完忘记了刚才的烦恼，满心都是对未来大酒楼的憧憬。

见高大鹏这幅样子。

李有财悻悻一笑。

看来自己以后得多画点大饼才行。

“不生气了？”李有财笑道。

“傻子才生气呢！”高大鹏嘿嘿一乐，随后道：“姓孙的想让我去后勤部扫地，也亏得想得出来，老子这次宁为玉碎不为瓦全！”

“高大哥，你有破釜沉舟的勇气是好的，不过咱们也得讲求方法。”

“你这样，既然他们要弄你，那咱们明天就换个思路，你明天这么说···”

从李有财的厂子里回来，高大鹏跟吃了蜂蜜一样，面上也挂上了笑容。

饭店里的那些服务员们，看见高大鹏这样都很好奇，明明都被撤了职，咱们还能这么开心呢。

王婉如看了看高大鹏，