第154章 请客吃饭(一)
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萧云樱回了娘家,她娘正坐在门口的大树下边和村里人闲聊着。
“穆嫂子,你闺女回来了。”
萧云樱跳下牛车,被穆莲蓉拍了一下:“急什么,不能等牛车停稳了再下来。”
“没事,摔不着。”
有好事的婆子打听着:“云樱啊,大虫卖了多少银子啊。”
萧云樱应付的笑了笑:“没卖多少,皮毛有损不值钱,娘,快叫大嫂二嫂出来搬东西。”
“你买这么多布干啥。”
“当然是给家里人做新衣裳啊,娘先别念叨我啦,赶紧搬完东西准备做饭,爹说晚上要请二叔和堂伯一家吃饭。”
穆莲蓉叫了两个儿媳妇来搬东西,一直在家里等着没出门的孩子们也来帮忙。
萧云樱先把最贵重的首饰趁没人注意放进了超市里,把布匹搬进了穆莲蓉房里。
等把两辆牛车腾空,萧山海让俩儿子去叫自己堂哥和二弟一家过来吃饭,自己去后院杀兔子。
萧云樱把点心礼盒让他们送过去,穆莲蓉道:“把牛车给你堂伯牵回去,让你堂伯和二叔一家都来,拿凳子和碗筷,咱家不大够。”
村子里没城里那么多规矩,不见外,包括参加红白喜事吃席都是自带碗筷的。
萧云樱把买的糕点拆了一包给了孩子们:“不准多吃,留着肚子晚上吃肉。”
“知道了小姑姑。”
萧云樱挽了衣袖准备做饭,她娘和两个嫂子习惯了帮她打下手。
“大嫂,你帮我把猪蹄的毛烧一下,还有猪尾巴,洗干净让我爹剁成小块,二嫂,你帮我把猪心切开,洗干净血水,娘,今晚人多,别蒸馒头了,揉面太累,直接蒸米饭吧。”
穆莲蓉闻着味打开荷叶包:“云云你买下水做什么,臭死了。”
萧云樱往锅里添了水:“娘,你不知道,猪大肠做好了可香了,你先放着,等让我哥回来洗。”
等两个哥哥回来,萧云樱毫不客气的把装猪大肠的盆给了他们,往里面倒了盐,醋,当着她娘的面她没好意思用面粉,从锅底抓了几把草木灰。
萧云樱教了他们清洗大肠的方法:“把大肠划开,里面的脏东西都冲干净,用草木灰和盐醋把粘液洗掉,里面多余的肥油都撕下来,你们去河边洗吧,味有点大。”
萧云柏皱了皱鼻子:“小妹,你也知道这味有点大,这个能吃吗?”
其他下水还可以吃,只有大肠,往年杀猪都是直接扔了的。
“二哥你就信我吧。”
两兄弟认命的端着大肠去了河边,萧云樱先把猪心,猪尾巴,猪蹄子冷水下锅,加入料酒,焯水盛出来备用。
端着猪蹄子,猪尾巴和猪心去了院子,因为要给建房的工匠做饭,家里锅不够用,萧山海在院子里垒了两个土灶架着她家的两个大铁锅,萧云樱打算在这炖肉,在灶间炒菜。
把猪蹄什么的都放进锅里,添上水,加生姜,盐,料酒,枸杞,醋,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖着。
“骆晨,看着点火,别让弟弟妹妹碰到了。”
骆晨拿了个小板凳坐着:“知道了。”
穆莲蓉把淘洗干净的精米混小米倒进锅里,烧火煮饭,看着闺女井然有序的忙活着,心里倍感欣慰。
萧云樱切着白菜:“娘,晚上做个香辣猪蹄,蒜香排骨,红烧兔肉,醋溜白菜,土豆烧肉,辣炒大肠,用白菜芯凉拌个猪心,再凉拌个赤根菜,凑八个菜行吗。”
“够了,都赶上过年了。”
萧云樱把大嫂递给她削好皮洗净的土豆切成滚刀块:“娘,你不问问我大虫卖了多少银子啊。”<
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