第427章 糖醋里脊

“这四人既然是奴隶市场买回来的，那他们的卖身契，是在谁手中？”

“我买回来的自然是在我手中，慕兄问这个问题，是什么意思？莫非是怀疑我别有居心？”

王远清刚开始买这几个学徒回来的时候，跟家里人提过一次，然后父母双亲都劝他把这些人的卖身契攥在手中。

反正齐明心不在意这些细节，所以他便改了原本一人掌握一半卖身契的决定。

齐明心醉心于厨艺，对于管理也颇有经验，慕元恒提了这么一嘴，也让她警醒了过来。

“恒哥不是那个意思，我们是合伙人，双方各占一半股份，厨师也是酒楼的一部分，既然如此，我们便一人掌两张卖身契，阿清，你觉得怎么样？”

牵涉到利益，最好是打开天窗说亮话。

齐明心可不想在这时候埋下暗雷，不然等酒楼经营起来又闹，那可就麻烦了。

“既

然你都这么说了，那就照你说的办吧。”

王远清也不好再多说什么，便将小一和小二的卖身契交给她。

回去的路上，慕元恒委婉的提醒她，王远清人品或许可靠，可是他家里人未必是那么想的，要小心防着点。

被这么一提醒，齐明心第二天就增加了一条酒楼经营准则。

那便是除了大掌柜和二掌柜，其余人等不得以任何借口理由干涉酒楼的经营。

这也算是保证了将来酒楼能安稳经营。

这边酒楼的经营问题解决，另一边厨师大赛也在照常举行，很快就到了十强选拔。

随着之前的大赛预热，这次的厨师大赛大赛引起了不少的轰动，台下人山人海，少说也有几千人在围观。

齐明心站在台上，与二十个大浪淘沙进入选拔赛的厨师同台竞技，心想，这就相当于是大型现场直播，可决不能在这时候掉链子。

这次比赛一定要一鸣惊人，趁机打响明日来酒楼的名声。

肚子里塞满红炭，洗干净的铁锅架到炉子上，铁锅锅底很快烧得通红。

金黄油亮的热油滚入铁锅，那噼里啪啦的油爆声，引起台下观众阵阵叫好。

齐明心顾不上周围的人是怎

么做的，此刻心里眼里只有自己要做的秘制糖醋里脊。

这是穿越之前，她有一次去农家乐旅游村玩的时候，跟一位留守老太太学的。

糖醋里脊，味道本来就符合大部分人的口味。

现在的这份糖醋里脊更是经过改进，连原本的油腻也去了不少，吃起来只有满口留香，而不会让人觉得腻歪。

齐明心起锅盛盘，色香味俱全的糖醋里脊端到众多评委面前，尝过之后个个都眼睛一亮。

“通过！”

“我也是通过！”

……

众多评委无一例外全都给了齐明心通过的评价，作为第一个做完菜的厨师，台下