第26章 金舌头不是人人有

慕元恒尝出芝麻香味，齐明心也不奇怪，坦然地就跟慕元恒交代了。

“原因很简单，因为我用的油，就是拿芝麻榨的。”

用芝麻榨油，慕元恒还是第一次听说。

“我听说过菜籽榨油，花生榨油，芝麻榨油可从来没有听过，这又是你们关外时兴的？”

虽然关外好使，但总不能什么都说是关外来的。

“非也非也，西域客商带来了一种橄榄油，色青碧如翡翠，又如三月嫩叶，但他们的榨法，跟我们的榨

法不同。”

“所以我想起来一时好奇，就用他们的方法试了试，菜籽和花生都贵，百文钱才得十来斤，但芝麻就不一样了，百文钱可以有一大袋子。”

“芝麻榨出来油，有种特殊的香气，温和醇厚，不像其他香料那样极具冲击性，但就是闻着特别舒服。”

其实这个灵感，还是齐明心从重庆火锅里得来的，要不是这里炭火贵，地皮也贵，齐明心本来是想盘个店面做火锅的。

自从做吃播吃过重庆火锅后，齐明心就对它着了迷，隔三差五就要去吃一次，吃得多了，她就发现每一家火锅店用来打油碟的香油，都各有精髓。

慕元恒对齐明心这种钻研的精神十分赞赏：“我懂你说的三百六十行，行行出状元了。不管哪一行，只要认真钻研，精神和读书都是一样的。”

慕元恒能这么想，属实不易，毕竟他是站在鄙视链的最顶端的，在这种封建时代，读书人谁不是眼高于顶，就比如齐鸿文那个老古董。

齐明心欣赏慕元恒是欣赏，但她更期待慕元恒能不能尝出最后一种加的材料。

“恒哥，你只尝出了这几种吗？”

慕元恒也拉回了思绪：“还有一

种我不知道叫什么名字，但你之前做菜用过，一种青色的小圆颗粒。”

齐明心对慕元恒的舌头彻底拜服，青花椒都尝出来了。

“恒哥不愧是恒哥，你这是从小精细饮食养出来的金舌头，你觉得禾丰楼的草根大厨，能尝过多少好东西？”

慕元恒一下子就明白了过来，低低地笑了一声。

“看来是我过于担心你了，你做事都是有章法的。”

他们这里倒是说说笑笑，好不和谐，禾丰楼的后厨，可就是鸡飞狗跳了。

穿着围裙的大厨在掌柜第十次说“不行”之后，气得扔了锅铲。

“掌柜的，你爱谁谁，这玩意儿我弄不来，我尝着已经是一个味儿了，您一次次说不行，说实话，我给酒楼里的人都尝过了，谁都说是一个味儿。”

大厨深吸了一口气，忍住把锅铲抓回来扔掌柜头上的冲动，咬牙切齿地说道。

“就您一个说不行，您这是玩儿我呢，还是玩儿我呢？”

掌柜轻飘飘地抬头，燎了大厨一眼。