第24章 苟,制胜之道
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齐明心老早就注意到了门口的慕元恒,这会儿看到他揉眼睛的动作,忍俊不禁。
“这是蜀中那边的做法,我听慕府的侍卫唐小果说的,就试着做了一下,还挺成功。”
事实当然不是这样,不过为了合理,就只有借小糖果的名字了。
等蜜汁烤鸡烤好的时间里,齐明心顺手做了个肉末豇豆,泡椒鸡杂,两只鸡爪还被她就着鸡蛋一起做成了虎皮鸡爪和虎皮鸡蛋。
一桌子全是肉也不行,齐明心想了想,煮了个白水南瓜,南瓜是老南瓜,又糯又甜。
褪去炭火,等陶瓮自然冷却的时间里,齐明心和哑奴手脚麻利地盛好饭,布置好了餐桌。
看着齐明心准备了三副碗筷,刚摆好菜准备转身离开去小厨房的哑奴愣住了,不知所措地看向慕元恒。
他平时都是单独吃饭的,从
来没有跟少爷一起吃过饭。
慕元恒给了哑奴一个眼神,让他安心坐下。
准备好这一切,正好陶瓮也能打开了,揭开陶瓮口的泥封,一股夹杂着清新荷叶味道的香甜味道就传了出来。
齐明心用一个长长的五爪形的爪子,抓着荷叶包着的蜜汁烤鸡放到了一个大大的白瓷盘上。
外面包着的荷叶已经被烤出来的鸡油浸透了,闪闪发亮,水泽动人,就像肉粽外面那层粽叶一样,让人看着就能想到里面包裹的美味。
齐明心小心翼翼地剪开捆扎的绳子,用筷子轻轻剥开外面的荷衣,香味更浓了。
慕元恒看着这烤鸡,算是明白为什么齐明心管这叫蜜汁烤鸡了。
鸡皮呈现出一种晶润剔透的橙黄色,比最好的琥珀,最好的蜜蜡还要吸引人。
齐明心看着这完美的品相,不知是多少次想念自己的手机了,这么好的美食,不能拍照记录真的太可惜了。
都说财帛动人心,可看着哑奴两眼放光,没了刚刚的拘谨样子,齐明心觉得,还是美食最动人心了。
齐明心边吃饭,边和慕元恒说起了今天摊子上的事,她虽然觉得张三这个事情,禾丰楼老板才是主谋,但到底没有证据,想要慕元恒给参谋参
谋。
慕元恒听完,中肯地给出了建议。
“你现在还只是一个小摊,斗不过禾丰楼的,你看,光洗碗和食材不新鲜就让你头疼了,如果禾丰楼真要和你打对台,你完全没有还手之力。”
慕元恒像是担心自己的话太过直白,会让齐明心不舒服,说到这儿,加了一个但是。
“但是你后来选择煎饼果子就是很正确的选择,成本低工艺简单,没有附加程序,单个卖得便宜,大酒楼也瞧不上眼。”
“所以是不是禾丰楼掌柜不重要了,专注于你自己才是最重要的。”
齐明心却并没有慕元恒担心的那样不开心,反而很赞同地点了点头。
“所以我就暂时放弃麻辣烫了,禾丰楼那些老师傅拿到辣椒油,说不定能复制出来。”
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