第三百六十三章 张莲香的祝贺

他眼睛一亮，高兴地说道，“咦，你怎么来了？”

张莲香见到戴红旗这么快就回来了，心里顿时高兴起来。

她微笑着说道，“傻瓜，今天是你的酒楼开业的日子，我自然得来看看，要不是白天事情太多，抽不开身，我早就来了，

怎么样，今天开业还顺利么？”

“一般般！”

戴红旗叹了口气，说道，“今天的流水收入五万三千元，除去一切开支以后，纯收入五千多，算是没有亏本！哎，这跟我的预期有很大的差距。”

“五千多，嘻嘻，还真够少的！”

张莲香没心没肺地说道，“我的酒楼一次订一次婚宴，都要比这个多。”

恒源酒店代办结婚宴席，和各种喜宴，光是这一块的收入，每年的就将近两个亿，恒源大酒店可是有七十四家分店的，由此可见，这一块的收入有多大。

也难怪张莲香听到戴红旗今天忙了一天的收入才五千多，就笑个不停。

对她来说，五千多的收入，真地是太少了！

张莲香笑着说道，“红旗，我之前说过，让你将你的酒楼并入我的恒源大酒店，你不同意，还有，我说了，你的酒楼选位有问题，在居民小区开酒楼，受众面太少了，生意能好起来才怪呢！”

戴红旗不屑地说道，“这才是第一天，我有信心，以后会越来越好的！”

他对自己的酒楼能够成功没有丝毫的怀疑。这只是一个时间问题。

“嗯，我今天还没吃饭呢，你给我准备点吃的。”张莲香明智的转移话题。

戴红旗笑道：“饿了么，行，我们进屋，马上给你做吃的，我给你做麻辣香锅吧！记得那天晚上我们吃烧烤的时候，你说了你能吃重口味的。”

张莲香点道，“嗯，你的记性不错。”

两人进了别墅，戴红旗打开了电视，又暗中从空间拿出一些山葡萄，然后开始准备麻辣香锅。

食材和调料都齐全，这是一道巴蜀菜。

他自己农场的食材，什么变异银鱼片，大河虾，什么羊肉，牛肉，各种蔬菜融入一锅。

颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和，在当下很流行。

乔智对麻辣香锅有研究。

将菜籽油和虾油混合烧热，再放入姜和蒜炸香。

随后依次加入油辣子、香锅酱、海鲜酱、柱候酱和豆瓣酱。

加入炸好的虾和蟹之后再分别加入适量糯米料酒和酱油，烧制一段时间后再依次加入白胡椒、孜然和适量啤酒。

四十分钟左右，戴红旗喊了正沉浸在韩剧中不可自拔的张莲香新客厅过来。

张莲香抵达餐厅，桌上摆放着一份炒得红亮的美食。

“看上去很辣。”张莲香说道。

“微辣！”

戴红旗笑道，“喝啤酒还是白的？”